Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Store Bededag

Aften før Store Bededag er det tid til Store Hvededag

irmapigen

Friske nybagte hveder

Lige som vi kan lide dem

Som bekendt skal hveder spises aftenen f?r Store Bededag, og gerne efter at det k?benhavnske borgerskab har spadseret p? volden ved Kastellet.

I ?r bager vi dem selv. Men du kan ogs? k?be dem i din lokale Irma, og blot n?jes med at lave sm?rret selv.?

Det er Van Hauen som leverer dette ?rs hveder til Irma. De er til salg i alle butikker og kan k?bes onsdag d. 20. og torsdag d. 21. april.?

Historien om Store Bededag

Vi danskere kan ofte ikke vente til selve helligdagen med at fejre – det skal gerne v?re aftenen f?r. Det samme g?r sig g?ldende med Store Bededag, hvor vi s?tter t?nderne i de s?rlige hveder allerede aftenen f?r. Dagen blev i indf?rt i 1686 af Biskop Hans Bagger. Allerede n?r kirkeklokkerne ringede aftenen f?r bededagen, var det slut med handel, leg, arbejde og spil. Derfor solgte bagerne, som ogs? skulle holde fri, hveder, der let kunne varmes dagen efter. Men vi kunne ikke holde fingrene fra det l?kre bagv?rk og derfor er det nu tradition, at vi spiser hveder aftenen f?r Store Bededag.

irmapigen

Duften af hjemmebag

Hjemmelavet varme hveder

Med to slags koldt sm?r. Et sm?r med saltflager og et med vaniljesukker. ??

Ingredienser ?til hvedeknopper?18 stk.?

100 g sm?r -?4 dl m?lk -?25 g g?r -?2 ?g-?2 spsk. sukker -?? tsk. fint salt -?? tsk. knust kardemomme -?Ca. 700 g hvedemel

Hjemmer?rt sm?r

2 spsk. r?rsukker -?1 Irmas bourbon vaniljestang -?Thise sm?r med sydesalt

Instruktioner?

Smelt sm?rret i en gryde og kom halvdelen af m?lken i gryden. Den skal lige lunes. H?ld blandingen op i en stor sk?l. H?ld nu den kolde m?lk i sk?len og vend rundt. Br?k g?ren i mindre stykker og kom i sk?len sammen med ?g, sukker, salt og kardemomme. R?r godt rundt. Kom melet i lidt efter lidt og r?r rundt til du har en smidig dej.

H?ld dejen ud p? et bord og ?lt den sammen. Kom i sk?len og d?k med film. Lad h?ve i 2 timer.

Pres luften ud af dejen og del den i to. Rul til to p?lser og del hver p?lse i 9 dele. Form nu de 18 stykker til boller. L?g bollerne t?t p? en bradepande med bagepapir. Vi brugte en med h?je kanter der m?lte 25 x 36 centimeter. Lad efterh?ve i 45 minutter. S?t din ovn p? 225 grader. Bag bollerne i 15 minutter indtil gyldne. Tag ud og s?t bradepanden p? en rist. Lad bollerne afk?le helt.

Sk?r igennem. – Rist og server med de to slags sm?r.? R?r sm?r med sukker og vaniljekorn fra hele stangen.

irmapigen

Find inspiration til tilbehøret

Opskrift

Hjemmelavet nøddecreme

Opskrift

Figen- og vaniljemarmelade

污动漫-动漫黄片